Piselli con prosciutto

I piselli con prosciutto sono un contorno saporito e sfizioso, si possono abbinare a piatti a base di carne e di pesce, semplice da realizzare e soprattutto veloce.

Ingredienti per 4 persone

Lista della spesa
500 gr di piselli surgelati
50 gr di prosciutto crudo toscano saporito in un'unica fetta
1/2 cipolla di tropea
olio extravergine di oliva qb
sale qb
pepe qb

Preparazione
Affettare finemente la cipolla e fare rosolare nell'olio.

Aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline.

Quando il prosciutto sarà leggermente croccante unire i piselli, il sale e il pepe.

Portare a cottura e servire caldi.

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